[銀杏] ブログ村キーワード

秋になると、神社や公園に良く落ちている、銀杏。
殻を割らないと食べられませんが、手間がかかる分、美味しく感じられます。
茶碗蒸しには欠かせない存在ですし、炙って酒の当てにしても、美味しいですよね。

レシピサイト「ＣＯＯＫＰＡＤ −クックパッド−」で人気の
銀杏レシピを、集めました！
つくれぽ300以上の最強レシピから、銀杏の下処理の方法まで・・・。
また、私が実際に作ったものには、感想も載せています。



　銀杏料理の定番♪　茶碗蒸し

簡単にプルプルの仕上がり☆茶碗蒸し by skydaddy様

300人おめでとう！

茶碗蒸しの人気検索で 2位！
今まで”す”が入ったことがないそうです。

気軽に作ろう〜♪茶わん蒸し by nabeko44kazu様
誰でも簡単に作れる茶碗蒸しレシピ♪　蒸し器がなくても大丈夫。

うどん入り＠びっくり茶碗蒸し＠ by ラ・ランド様
うどんが入った“小田巻き蒸し”と呼ばれる茶碗蒸し。



　銀杏を使ったおかず・おつまみレシピ

塩煎り銀杏 by 真さん様
殻付きのままのほうが、おつまみって感じがしますね♪

おいしい〜♡塩ゴマぎんなん by なつきばぁば様
ごま油の香りが香ばしくて、食欲をそそります。

蓮根の縦切り塩きんぴら by 真さん様
レンコンは縦に切った方が、歯ごたえがいいそうです。

しみじみ美味！●おせち・筑前煮● by エルン♪様
銀杏を散らした豪華な筑前煮です。

おたのしみ袋 by ライオン株式会社様
面倒な油揚げの油抜きはリードヘルシークッキングペーパーにお任せ♪

長芋(山芋)の福袋・小料理屋風by 大魔女様
福袋の人気検索で 1位！　もちもちした食感が堪りません。



　ホクホク★銀杏の炊きこみご飯

さつまいもとかぼちゃの炊きこみご飯 by ヤマサ醤油様
炊きこみの人気検索で 2位！　旬の素材を使った炊き込みご飯です。

牡蠣の炊き込みごはん by 満月１５２０００様
牡蠣、シイタケ、人参、里芋、銀杏・・・具沢山の炊き込みご飯です。



　簡単！　楽チン！　銀杏の下処理

たくさん割りたくなる銀杏☆下処理付き by もらっち様
下処理した実は、冷凍保存できます。割り箸と布巾使用。

我が家の☆簡単☆銀杏の食べ方(^_^)v by tobimama様
少量からOK！　封筒に入れてレンジでチン！

銀杏の下処理 by おぶうさま様
ぎんなんの人気検索で 3位！　大量に下処理したい時は、これが一番早いです。



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