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夏の旬野菜ズッキーニの切り方&人気レシピを動画でチェック!

[ズッキーニ] ブログ村キーワード

ズッキーニが、かぼちゃの仲間だって、知ってましたか? 定番のラタトゥイユは、冷やしても美味しいですが、他にはどんなレシピが、あるのでしょうか。切り方のコツと一緒に、再生回数10,000回以上の人気レシピを、動画でチェック!







そのまま食べるのに、飽きたら
夏の定番おつまみ、枝豆。再生回数29,000回以上のキーマカレーレシピ!
「枝豆の美味しい茹で方&レシピを動画でチェック!」



 今が旬のズッキーニ 切り方は?

よく洗ったら、両端を、切り落とします。輪切りにする場合は、端から等間隔に、切っていきます。ピーラーを使って、縦に皮を剥いてから輪切りにすると、ストライプ模様になって、かわいいです♪ 棒状に切って、端から切っていくと、角切りに。

炒める前に、下ごしらえ!
塩を振って、軽く揉み、30分程置くと、灰汁や、余分な水分が抜けて、美味しくなります。出てきた水分は、キッチンペーパーで軽く押さえて、拭き取ります。







 ズッキーニの定番レシピ! ラタトゥイユの作り方





 再生回数10,000回以上! 野菜のテリーヌ





夏の旬野菜、さやいんげんの人気レシピ♪
定番の「ごま和え」は、再生回数96,000回以上! 基本の下処理&冷凍保存の方法も!
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