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夏の旬野菜かぼちゃの人気レシピを動画でチェック!

[かぼちゃ] ブログ村キーワード

再生回数10,000回以上! 夏の旬野菜かぼちゃを使った人気レシピを、動画でチェック! 「かぼちゃの煮物」、「かぼちゃのお味噌汁」などと一緒に、かぼちゃ丸ごと一個の切り方や固いかぼちゃを簡単に切る方法を、ご紹介♪

※かぼちゃを使ったお菓子レシピは、別の記事に、まとめます。







再生回数10,000回以上! なすレシピ
隠し包丁の入れ方&皮をストライプに剥く方法も!
「夏の旬野菜なすの人気レシピを動画でチェック!」



 丸ごと一個の切り方や固いかぼちゃを簡単に切る方法♪

丸ごと切る場合
固いヘタの部分を避けて、皮目に沿って、包丁を縦にして、少しずつ切っていく。裏まで一周したら、包丁で切り落とす。使いたい分だけ、切る。

かぼちゃの下処理
ワタは、スプーンで、こそげとる。その後、洗う。

かぼちゃの皮
切り口を下にして置き、ところどころ包丁で、そげおとす。味の含みが、良くなります。

煮物にする場合
切り口の角をとって、面取りをすると、煮崩れしにくくなります。

かぼちゃが固くて切りにくい場合
ラップをして、電子レンジで、温める。







 再生回数10,000回以上! 人気のかぼちゃレシピ

再生回数26,000回以上! 【基本のレシピ★かぼちゃの煮物】by ABC Cooking Studio





再生回数42,000回以上! かぼちゃのお味噌汁





モロヘイヤのレパートリーを増やしませんか?
再生回数21,000回以上の「モロヘイヤと納豆のネバ胡麻和え」など。
「夏の旬野菜モロヘイヤの人気レシピを動画でチェック!」



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