再生回数10,000回以上の人気動画レシピや、おしゃれなアイテムをご紹介♪
HOME > キッチンの「困った!」を解決 > 里芋の人気レシピ&皮のむき方を動画でチェック!

里芋の人気レシピ&皮のむき方を動画でチェック!

[里芋] ブログ村キーワード

秋冬が旬の野菜・里芋を使った人気レシピを、動画でチェック! 定番の「豚汁」、人気のキューピー3分クッキングののレシピなど、どれも再生回数10,000回以上で、たくさんの人に、支持されています。

また、基本的すぎて、今更人に聞けない里芋の下処理(皮のむき方)や、美味しい里芋の選び方も、一緒に紹介しています♪







同じ時期に旬の野菜 大根レシピ&おしゃれな飾り切り
定番レシピ&サラダの盛りつけに使える大根のヘタと、葉茎の飾り切り♪
「人気の大根レシピ&切り方を動画でチェック!」



 知らなきゃ損♪ 美味しい里芋の選び方

・丸い形で、ころころと、太っているもの
・持った時に、重みがあるもの
・濃い茶色のもの
・傷や、ひび割れがなく、芽が出ていないもの
・お尻が固いもの


里芋は、土がついていて見分けが難しいですが、皮に傷や、ひび割れがついていないものを、選んで下さい。形は、丸くてよく太っているもの。色は、濃い茶色をしているものが、良いです。手に持って、重みがあるか、確かめて下さい。

お尻が柔らかいものや、皮が黒くなっているものは、避けて下さい。



 知っておきたい里芋の下処理

里芋は、よく洗って、泥を落として下さい。ザルにあげて、乾かしてから皮を剥くと、手が、かゆくなりません。皮は、厚めに、剥きます。

六方剝き
上下を切り落とし、六角形に皮を剥きます。

茹でてから皮を剥く方法
皮付きのまま、水を張った鍋に入れて、火にかけます。茹で上がったら、鍋から取り出して、底を切り落とし、キッチンペーパーなどで包んで、そのまま皮を剥きます。

皮を剥いてから、茹でる方法
水から、茹でます。茹で上がったら、水で洗って、ぬめりを落とします。

ぬめりをとる方法
皮を剥いた里芋に、塩を振って揉み込み、水洗いします。







 再生回数10,000回以上! 里芋を使った人気レシピ

再生回数19,000回以上! 豚汁の作り方





再生回数14,000回以上! 里芋と鶏肉の煮もの
キューピー3分クッキング





 おすすめの里芋レシピ キューピー3分クッキング

里芋とねぎのみそマヨネーズ焼き
http://youtu.be/bqVdJ7kOT0c

里芋とれんこんの揚げもの/きんかんとしょうがの汁もの
http://youtu.be/KGiHwngtKpc



すっかり定番となった「白菜と豚肉の重ね煮」
その他、再生回数10,000回以上の人気レシピが、勢揃い!
「人気の白菜レシピ&切り方を動画でチェック!」



 ブログランキング参加中♪
ご訪問ありがとうございます。
参考になった! と思ったら、↓クリック↓お願いします。

にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ  







スポンサーリンク



おすすめの記事



このエントリーをはてなブックマークに追加 Check Yahoo!ブックマークに登録 
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://tukurepo1000.blog51.fc2.com/tb.php/846-40ac121f

スポンサーリンク



参加中のランキング
ブログランキングに参加中です!
1日1回ポチっとお願いします♪

にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ

アクセスランキング
[ジャンルランキング]
グルメ
1154位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
レシピ
247位
アクセスランキングを見る>>
キッチンの「困った!」を解決
●2013年は7/22(月)と8/3(土)
土用の丑の日 うなぎを食べて、元気いっぱい!

●女性でも簡単に切れます
簡単! 今すぐ試したくなるパイナップルの切り方


●これを守ればふっくら美味しいご飯♪
美味しいお米の研ぎ方&炊き方-基本の炊飯器-

料理の基礎や、知っていると便利な情報をご紹介♪ 動画も⇒「キッチンの「困った!」を解決」をチェック
料理ブログに役立つ情報
●見ているだけでほっこり♪
料理ブログで使いたい! 無料の手書き風イラスト

●ブログタイトル、料理画像に
[無料】料理ブログで使いたい! 26の手書き風フォント(日本語)

●スマホ不要! PCで加工!
無料で画像をポラロイド風に加工する方法(4)


全部無料! あなたのブログをもっと素敵に演出します!⇒「料理ブログに役立つ情報」をチェック
Twitter
このブログについて

RiRi*

RiRi*/主婦

おしゃれなアイテムで毎日の暮らしをHAPPYに♪ お弁当グッズ、ウォールステッカー、リーフ、ラッピング。

リンクについて






このエントリーをはてなブックマークに追加




最新コメント
最新トラックバック
QRコード
携帯からもご覧いただけます。
移動中や出先の空いた時間に♪
QR